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    “尝尝！”

    三人各自举筷夹取。

    “咦？”

    筷子夹起山药，却拉出几缕细长透亮的糖丝。

    有趣！

    三人立时明白师父（吴大哥）为何要在王家家宴上做这道菜了，孩童定然喜欢！

    品尝罢，吴铭让小谢和小何各自上手试做，纸上得来终觉浅，实践方出真知。

    正忙活着，外面突然传来一声喊：“吴掌柜！开门啊吴掌柜！我闻见香味了！”

    听声音就知道是欧阳发。

    狗鼻子吗？这么灵敏……

    “专心试菜，我出去瞧瞧。”

    吴铭步入灶房，正碰上李二郎掀帘而入。

    二郎脸上犹挂睡痕，通传道：“掌柜的，欧阳小官人来了……”

    “我听见了。”

    店堂里，欧阳发已安然落座。

    见吴掌柜掀帘而出，立刻毛遂自荐：“吴掌柜可是在试菜？某愿试吃！”

    “……”

    吴铭算是看出来了，这小子又想白嫖。

    看来小欧阳最近手头比较紧啊……

    欧阳发也是无可奈何，若非囊中羞涩，谁不想顿顿食用吴记的菜肴？

    他本欲寻个差事，把饭钱挣出来。

    尝试后才发现，他能做的差事不能日结，日结的差事却又不适合他。

    出走数日，归来仍是一文不名，只多了一身疲惫。

    唯有温暖的家和同样温暖的吴记能够抚平他心中的伤痕，不知不觉间便行至吴记门口，真个宾至如归。

    当然，若能久违地品尝美食，就更温暖了。

    吴铭如实道：“只做了些甜食，未必合小官人口味。”

    “太合我口味了！我不挑食！”

    挑不挑因食肆而异，吴记的菜肴，迄今尚未有不合欧阳发口味的。

    何况他现在饥肠辘辘，纵是上一碟酸菜，配一碗精碾的米饭，他亦甘之如饴。

    话说到这份上，吴铭只好将小谢和小何练手的拔丝山药混作一盘端出。

    欧阳发的视线立时落于盘中，但见炸至金黄的山药堆迭，外表裹着亮晶晶的糖壳，边缘处伸展着缕缕丝线。甜香混着油香直往鼻子里钻。

    他迫不及待地举筷夹取，拉出几缕细长透亮的糖丝。

    奇哉！吴记的菜肴，每每出人意表，教人怎能不爱！

    稍一用力扯断糖丝，将山药块送入口中，丝丝甜意霎时在舌尖上蔓延开来，“咔嚓”一声脆响，外层的糖壳应声脆裂。

    山药表皮炸得酥香，内里却粉糯绵软，质地细密，并无多余的味料，唯有山药独特的淡淡清甜。

    大道至简，饥饿时合该吃甜食！

    欧阳发嚼着山药，略显含糊地问道：“吴掌柜，实不相瞒，我眼下正寻觅差事，不知贵店可有适合我做的活计？某不要工钱，只须管我中午和晚上两顿饭便是。”

    “这……小官人若是早几日来，倒是可以替吴某抄写食单，眼下却没什么活计了。”

    找工作竟找到食肆里来了……

    实锤了！小欧阳被他爹冻结银行卡了！

    欧阳发不死心，眼珠子一转，扭头看向二郎，语重心长道：“二郎啊，凭吴掌柜的手艺，吴记做成正店是迟早的事，正店里的大伯没有不识字的，你也不想被旁人比下去罢？”

    李二郎脸色微变，这话说到他心坎里了。

    以往只他一个伙计，尚不觉得要紧，可自打孙福入职，他无一日不为此事发愁。

    这一个月多来，他得空便捧着食单先从菜名认起，终究是笨法子，效率低下，且不成体系。

    欧阳发观其神色，心知有戏，提议道：“我教你啊！自今日起，每日午后，我来店里教你识字，如何？”

    略一停顿，又对吴掌柜道：“我不白吃饭，贵店往后但有誊抄或撰写文案的活计，尽管交给我！”

    　　


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